Tipologia: Trentino Sorni bianco DOC
Tipologia Vino: Trentino Sorni bianco DOC
Zona di Produzione: Lavis, Giovo
Vitigni: Nosiola, Müller-Thurgau, Sylvaner verde, Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Trentino-Alto Adige
Composizione: Nosiola, Müller-Thurgau, Sylvaner verde, Pinot blanc, Pinot grigio, Chardonnay
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: piacevole, delicato
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso aromi agrumati di pompelmo e lime, note floreali delicate di fiori bianchi e acacia, contornate da frutta gialla e bianca tipo pesca e melone. Al palato piacevole mineralità e sapidità con finale molto fragrante.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo