Tipologia: Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riserva
Tipologia Vino: Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riserva
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Cosenza
Vitigni: Magliocco canino, Malvasia bianca, Guarnaccia, Greco Bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Calabria
Composizione: Magliocco canino 60-80%, Malvasia bianca, Guarnaccia, Greco bianco max.20%
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: Vinoso, delicato, caratteristico
Gusto: piacevole, armonico
Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,50%
Estratto Secco: 20,0 g/l
Degustazione: Al naso floreale, fruttato, etereo e complesso. Al gusto è corposo, morbido, caldo, delicato e armonico.
Struttura: medio corpo