Tipologia: Colli Martani DOC Riesling
Tipologia Vino: Colli Martani DOC Riesling
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Perugia
Vitigni: Riesling, Riesling Italico
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Umbria
Composizione: Riesling renano, Riesling Italico min.85%
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: delicato, caratteristico
Gusto: caratteristico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato delicto, morbido
Struttura: medio corpo