Tipologia: Merlara Bianco frizzante DOC
Tipologia Vino: Merlara Bianco frizzante DOC
Zona di Produzione: Urbana, Casale di Scodosia, Montagnana, Terrazzo, Bevilacqua
Vitigni: Tocai Friulano
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Veneto
Composizione: Tocai Friulano 50-70%, vitigni a bacca bianca autorizzati dal disciplinare
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: caratteristico, delicato
Gusto: armonico
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso caratterizzato da tipici sentori di fiori di mandorlo e di mandorla amara. Al palato è morbido e dotato di ottima struttura, con buon equilibrio tra freschezza, sapidità e componente alcolica e con una piacevole persistenza ammandorlata.
Struttura: leggeri