Tipologia: Brachetto d’Acqui o Acqui passito DOCG
Tipologia Vino: Brachetto d’Acqui o Acqui passito DOCG
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Asti e Alessandria
Vitigni: Brachetto
Tipo Denominazione: DOCG
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino fermo - Passito - Brachetto
Dolcezza: dolce
Regione: Piemonte
Composizione: Brachetto 97%
Aspetto: Rosso rubino di media intensità talvolta tendente al granato
Olfatto: aroma muschiato, molto delicato, caratteristico del vitigno Brachetto, talvolta con sentore di legno;
Gusto: aroma muschiato, armonico, vellutato
Abbinamenti: Dessert a base di frutta, dolci al cucchiaio, pasticceria secca, dolci da forno, panettone, crostate, cioccolato
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 16,0 g/l
Estratto Secco: 20,0 g/l
Altri Vitigni 1: altri Piemonte 3%
Degustazione: Profumo caratteristico, aromatico, con note fruttate (fragola), floreali (rosa) e di muschio. In bocca è dolce, delicato, poco tannico e moderatamente strutturato, di facile beva.
Struttura: medio corpo