Tipologia: Lugana riserva DOC
Tipologia Vino: Lugana riserva DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Brescia e di Verona.
Vitigni: Trebbiano di Soave
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco, abboccato
Regione: Lombardia, Veneto
Composizione: Trebbiano di Soave, ammessi max.10% di altri vitigni a bacca bianca non aromatici, idonei alla coltivazione in Lombardia e in provincia di Verona.
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, piacevole, caratteristico
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso profumi di fiori bianchi, frutta esotica con accenni di salvia. Al palato risulta avere un buon equilibrio e struttura, con una bella spalla minerale e sapida.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo