Vini per l'etichetta: Vino_1928

Tipologia Vino: Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Prëmetta

Zona di Produzione: Vari comuni in Valle d’Aosta

Vitigni: Prié rouge

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Valle d’Aosta

Composizione: Prëmetta min.85%, altri vitigni a bacca nera autorizzati alla coltivazione in valle d’Aosta max. 15%

Aspetto: Rosa cerasuolo

Olfatto: fine, intenso, caratteristico

Gusto: poco tannico, piacevole

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 17,0 g/l

Degustazione: Al naso è fine, intenso, caratteristico. Al palato piacevole, poco tannico.

Struttura: leggero