Vini per l'etichetta: Vino_18

Tipologia Vino: Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCG

Zona di Produzione: Savignano sul Panaro

Vitigni: Pignoletto

Tipo Denominazione: DOCG

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Emilia-Romagna

Composizione: Pignoletto min.85%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: delicato, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 4,0 g/l

Alcool: 11.5%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso è fruttato, delicato, caratteristico, floreale. Al palato si presenta leggero aromatico e sapido, con un finale che verte su sapori citrici e aromatici, di mandorle e agrumi

Struttura: medio corpo