Tipologia: Friuli Grave Traminer aromatico DOC
Tipologia Vino: Friuli Grave Traminer aromatico DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Udine e Pordenone
Vitigni: Gewürztraminer
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Composizione: Gewürztraminer 95%, vitigni a bacca bianca autorizzati dal disciplinare
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Aromatico, fine, caratteristico
Gusto: morbido
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso iè aromatico vivace e fruttato: ananas, litchi, mango e canditi spiccano per intensità, ma anche chiodi di garofano e panpepato. Al palato è piuttosto alcolico, poco acido, morbido, delicato e aromatico.
Struttura: leggeri