Vini per l'etichetta: Vino_1728

Tipologia Vino: Cesanese di Olevano Romano dolce frizzante DOC

Zona di Produzione: Olevano Romano, Genazzano

Vitigni: Cesanese di Affile, Cesanese comune

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: dolce

Regione: Lazio

Composizione: Cesanese di Affile e/o Cesanese comune per non meno del 85%

Aspetto: Rosso brillante con riflessi porpora

Olfatto: delicato, caratteristico del vitigno di base

Gusto: caratteristico, armonico, morbido

Abbinamenti: Dessert, piatti ricchi di sapore

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 9,00%

Estratto Secco: 22,0 g/l

Altri Vitigni 1: altri vitigni a bacca rossa massimo 15%

Degustazione: Al naso profumi sono intensi ed eleganti che ricordano confetture di prugne e amarene, spezie nere e tabacco. Ial palato è morbido, strutturato con un tannino presente ma elegante.

Struttura: medio corpo