Vini per l'etichetta: Vino_1720

Tipologia Vino: Valdadige rosso DOC

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Trento e Bolzano e alcuni comuni in provincia di Verona

Vitigni: Lagrein, Teroldego

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Veneto

Composizione: Enantio (Lambrusco a foglia frastagliata), Schiave, Lagrein, Teroldego, e altri

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: intenso, Fruttato, caratteristico

Gusto: armonico, morbido

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 19,0 g/l

Degustazione: Al naso speziato, con frutti di bosco, cacao, pepe, spezie dolci e sottobosco. Al palato è strutturato e persistente, è morbido e avvolgente ma ha anche un carattere esuberante, tipico dei vini rossi di montagna

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo