Vini per l'etichetta: Vino_1605

Tipologia Vino: Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Reggio Emilia

Vitigni: Marzemino, Cabernet Sauvignon, Malbo gentile

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Emilia-Romagna

Composizione: Marzemino min.50%, Cabernet sauvignon, Malbo gentile max.35%, altri

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, Fruttato, Floreale

Gusto: piacevole,

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso floreale, pesca gialla, pompelmo e cedro. Al palato fresco e ben bilanciato con un finale leggermente erbaceo.

Struttura: medio corpo