Tipologia: Venezia Pinot grigio rosato DOC
Tipologia Vino: Venezia Pinot grigio rosato DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Treviso e Venezia
Vitigni: Pinot grigio
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Veneto
Composizione: Pinot grigio min.85%, e altri max.15%
Aspetto: Rosa tenue
Olfatto: intenso, caratteristico
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso melone, mandorla, pesca, limone, iodio. Al palato si presenta un corpo leggero, speziatioe e acidità medio-alta.
Struttura: leggero