Tipologia: Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello frizzante
Tipologia Vino: Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello frizzante
Zona di Produzione: Vari comuni in provicia di Viterbo
Vitigni: Moscato bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco, amabile
Regione: Lazio
Composizione: Moscato bianco, localmente detto moscatello, non meno dell’85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, delicato
Gusto: armonico, piacevole
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Altri Vitigni 1: altri vitigni a bacca bianca massimo 15%, con esclusione della Malvasia di Candia
Degustazione: Al naso delicato, intenso, persistente, caratteristico. Al palato dolce, gradevole, armonico, con leggero retrogusto di mandorla.
Struttura: medio corpo