Vini per l'etichetta: Vino_13

Tipologia Vino: San Colombano al Lambro o San Colombano rosso frizzante DOC

Zona di Produzione: San Colombano al Lambro, Graffignana, Sant’Angelo Lodigiano, Miradolo Terme, Inverno e Monteleone

Vitigni: Croatina, Barbera, Uva rara

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco

Regione: Lombardia

Composizione: Croatina 30-50%, Barbera 25-50%, Uva rara max.15%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico

Gusto: morbido, sapido

Abbinamenti: Antipasti con salumi, pasta con carne rossa, paste ripiene, legumi, zuppe, torte salate, risotti, carne arrosto in umido o alla griglia, formaggi di media stagionatura

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso fruttato e floreale. Al palato una buona alcolicità, sapore asciutto, di corpo e non molto acido, poco tannico

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo