Vini per l'etichetta: Vino_1277

Tipologia Vino: Terra d’Otranto DOC Aleatico

Zona di Produzione: Le intere province di Brindisi, Lecce e Taranto

Vitigni: Aleatico

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: amabile

Regione: Puglia

Composizione: Aleatico min.90%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, delicato, ampio, complesso

Gusto: morbido

Abbinamenti: Antipasti con salumi, formaggi. Primi piatti a base di carne, carne arrosto e alla griglia, arrosti, carne di maiale, carne in umido, formaggi di media stagionatura, selvaggina, Zuppe, risotti elaborati, minestre saporite, ragù, paste elaborate, paste ripiene

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 15,00%

Estratto Secco: 25,0 g/l

Degustazione: Al naso aromatico e avvolgente, in cui spiccano note di rosa appassita, frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, e sentori di spezie dolci e cacao, accompagnati da delicati accenni di erbe aromatiche. Al palato armonico, amabile, caldo morbido, delicato

Struttura: di corpo