Tipologia: Sannio DOC Greco spumante
Tipologia Vino: Sannio DOC Greco spumante
Zona di Produzione: L’intero teriitorio della provincia di Benevento
Vitigni: Greco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Campania
Composizione: Greco min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: fine, Fragrante, caratteristico
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso molto fresco, minerale con note spiccate di mela verde e albicocca secca. Al palato sapido, piacevole, armonico, cremosità avvolgente e un finale secco.
Struttura: medio corpo