Tipologia: Friuli Isonzo Moscato rosa spumante DOC
Tipologia Vino: Friuli Isonzo Moscato rosa spumante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Udine e Gorizia
Vitigni: Moscato rosa
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino spumante - Moscaato
Dolcezza: secco, amabile, dolce
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Composizione: Moscato rosa 100%
Aspetto: rosato o giallo oro tendente al rosa
Olfatto: caratteristico fruttato
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: Aperitivo, anntipasti di pesce, pesce e/o crostacei, primi e secondi di pesce, risotti, formaggi freschi, primi piatti con verdure, portte con carni bianche/rosse poco elaborati o in agrodolce
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso intenso di petali di rosa, fiori di tiglio e noce moscata, unito a un gusto fruttato e dolce. Al palato dolce, rotondo, aromatico e complesso.
Spuma: fine e persistente
Struttura: leggero