Tipologia: Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Sciascinoso spumante di qualità metoso classico
Tipologia Vino: Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Sciascinoso spumante di qualità metoso classico
Zona di Produzione: L’intero teriitorio della provincia di Benevento
Vitigni: Sciascinoso
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Campania
Composizione: Sciascinoso min.85%
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: Floreale, Fruttato, caratteristico
Gusto: lieviti, strutturato, corposo,
Abbinamenti: Bollito, formaggi, salumi, minestre, carne di maiale, carni grasse, dolci con frutta secca
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso vinoso e non molto profondi, con prevalenti note fruttate. Al palato leggermente acido, quasi astringente, con un corpo leggero o mediamente strutturato.
Struttura: leggero