Tipologia: Valdadige Pinot bianco frizzante DOC
Tipologia Vino: Valdadige Pinot bianco frizzante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Trento e Bolzano e alcuni comuni in provincia di Verona
Vitigni: Pinot bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Veneto
Composizione: Pinot bianco min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: intenso, Fruttato, caratteristico
Gusto: morbido
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 5,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso mela, pera e limone, assieme alle note di nocciola e fiori di fieno. Al palato ha un’acidità vivace e una raffinatezza di note fruttate.
Struttura: leggeri