Tipologia: Alpi Retiche IGT Spumante metodo classico
Tipologia Vino: Alpi Retiche IGT Spumante metodo classico
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Sondrio
Vitigni: Vitigni a bacca bianca e/o nera previsti dal disciplinare.
Tipo Denominazione: IGT
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Lombardia
Composizione: Vitigni a bacca bianca e/o nera previsti dal disciplinare.
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Floreale, Fruttato
Gusto: lieviti, strutturato, corposo,
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,50% vol.
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso fruttato, floreale, delicato, caratteristico. Al palato è vivace, fruttato e aromi minerali, che lo rendono perfettamente equilibrato tra l'acido e il sapido e piacevolmente rotondo.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo