Vini per l'etichetta: Vino_1131

Tipologia Vino: Colli Aprutini IGT Malbech

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Teramo

Vitigni: Malbech

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Abruzzo

Composizione: Malbech min. 85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fruttato, Speziato

Gusto: tannico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,00% vol.

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso profumi freschi di bosco, con note di mirtilli neri, ciliegie e prugne fresche, chiari sentori vegetali di terra, genziana, sottobosco, felce, corteccia e tarassaco e note minerali più delicate di grafite. Al palato tannico, caratteristico, morbido, armonico.

Struttura: medio corpo