Vini per l'etichetta: Vino_1119

Tipologia Vino: Negroamaro di Terra d’Otranto rosato frizzante DOC

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Brindisi, Lecce e Taranto

Vitigni: Negro Amaro

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosato

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco/amabile

Regione: Puglia

Composizione: Negroamaro min.90%

Aspetto: Rosa cerasuolo

Olfatto: delicato, Fruttato

Gusto: caratteristico, armonico, morbido

Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso profumo intenso e persistente, fruttato con sentori di ribes nero e frutti di bosco, tenui note di timo. Al palato è di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido.

Struttura: medio corpo