Tipologia: Langhe DOC Rossese bianco
Tipologia Vino: Langhe DOC Rossese bianco
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Cuneo
Vitigni: Rossese bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Piemonte
Composizione: Rossese bianco min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: caratteristico
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso intenso, complesso, caratteristico. Al palato morbido, armonico
Struttura: leggeri